750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Rapprocher ce qui se mange de ce qui se lit (ou se dit), pour donner le sourire aux lèvres et l'eau à la bouche... !

Publicité

papille optique

Papille optique / Vestibule / "Pièce montée des grands jours" de Thomas Fersen

Papille optique / Vestibule / "Pièce montée des grands jours" de Thomas Fersen

Les jeux de mots gastronomiques sont tentants pour dire que ce titre est excellent... Une histoire d'évasion surréaliste, où défile du matériel "savamment" dissimulé et des voix détachées (c'est un duo avec Marie Trintignant), comme un lendemain de fête...

Lire la suite
Publicité

Papille optique / Vestibule / "Slowfood" par Astonvilla

Papille optique / Vestibule / "Slowfood" par Astonvilla

Dans la Papille optique, on trouve aussi le Vestibule, cabinet destiné à ce qui s'écoute... Auguste Escoffier écrit qu' "Un menu est avant tout un poème", Astonvilla en fait la preuve en laissant le soin à Jean-Louis Aubert, Alain Bashung, Zazie, Jacques...

Lire la suite

Papille optique : Sensualité du chocolat

Papille optique : Sensualité du chocolat

Titre de la rubrique inspiré par Alain Bron, professeur d'ophtalmologie au CHU de Dijon; je le cite : La papille optique est le passage obligé de l'information visuelle primitive élaborée au niveau de la rétine et transportée au cerveau. Cette région...

Lire la suite