Dans la Papille optique, on trouve aussi le Vestibule, cabinet destiné à ce qui s'écoute...

Auguste Escoffier écrit qu' "Un menu est avant tout un poème", Astonvilla en fait la preuve en laissant le soin à Jean-Louis Aubert, Alain Bashung, Zazie, Jacques Lanzman, Reuno Wangermez, Maurice
Barthélémy, Jean-Pierre Coffe, Élise Lamicol de dire, avec leurs voix reconnaissables, leurs tons et leurs humeurs (leurs trippes aussi, parce qu'il y a des hirsutes dans la bande !), un menu de
Pierre Gagnaire, sur sa musique.
On peut écouter le titre
Slowfood ici :
link (Album
Strange, Naîve Records, 2002)