750 grammes
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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 13:46
Bibliothèque gourmande / La papille chatouilleuse, Essai sur les saveurs, Dr. Mougeot

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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 12:56
Bibliothèque gourmande / Qu'est-ce-qui mijote dans ma marmite à mots ? Une anthologie de poèmes choisis par Célia Galice et Emmanuelle Leroyer, Illustrations d'Amélie Falière

Page 50

"Maigrir" Raymond Queneau

@ Librairie gourmande, Paris IIème

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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 12:51
Bibliothèque gourmande / Le répertoire des saveurs, Niki Segnit

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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 12:49
Bibliothèque gourmande / Expressions qui tuent, Dominique Foufelle + Expressions françaises, Paul Desalmand & Yves Stalloni

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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 12:43
Bibliothèque gourmande / Physiologie du goût, Brilliat-Savarin

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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 12:36
Bibliothèque gourmande / Recettes littéraires, Pâtisseries, entremets, confiseries, Arnaud Malgorn

Page 21

Tartelettes amandines (Cyrano de Bergerac), Edmond Rostand

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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 12:19
Bibliothèque gourmande / La cuisine des écrivains, Johan Faerber

Page 122

Le poisson au coup de pied, Colette (Prisons et Paradis)

@ Librairie-Restaurant-Salon de thé "Mille feuilles" à Bièvres

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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 12:02
Bibliothèque gourmande / Une idée gourmande par jour, Valérie Strauss-Kahn

N°159

"La vie, c'est comme une boîte de chocolat : on ne sait jamais sur quoi on va tomber." Robert Zemeckis

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13 juin 2014 5 13 /06 /juin /2014 12:30
Shenzhen / Les goûts & les couleurs / Jour n°25 bis

DERNIÈRES IMPRESSIONS GUSTATIVES @ Aéroport de Hong-Kong

Je vais remonter le temps par le truchement des décalages horaires. Je peux bien me permettre du bisser le jour n°25...

Les restaurants d'aéroport ont cela en commun, que ce qu'on y mange n'a pas trop de goût. À zone internationale, saveur normalisée.

"Shrimp and spinash dumplings, vermicelli in Fish soup"

D'un point de vue gustatif (d'autant que le cadre a un petit air de Café italien), j'ai donc déjà quitté la Chine.

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13 juin 2014 5 13 /06 /juin /2014 00:47

DERNIER PETIT DÉJEUNER @ Chambre 707 & à l'arrivée au boulot


1 Nashi (Rond et ferme comme une pomme et légèrement granuleux et juteux comme une poire)

1 yaourt (la vendeuse me les a montrés en dessinant un cercle devant son ventre, signe indéniable du bifidus actif)

1 grande tasse de thé vert (c'est fou comme ces petites feuilles rabougries arrivent à se déployer)

10 minutes de marche à pieds

20 minutes de métro

2 petits "pains" cuits à la vapeur avec des noix à l'intérieur ou une sorte de confiture d'œuf

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