Rapprocher ce qui se mange de ce qui se lit (ou se dit), pour donner le sourire aux lèvres et l'eau à la bouche... !
MY NOODLES @ OCT LOFT
Le type qui fait les noodles a une dextérité hallucinante. Visualisons le pizzaiolo... Et bien celui-là prépare une portion de noodles en 15 secondes, étirant la pâte aussi loin que ses mains le peuvent, repliant en deux autant de fois que possible et faisant osciller de bas en haut le réseau de brins élastiques pour qu'il s'étire encore davantage. Et hop, dans l'épuisette, direction bouillon de cuisson. Et puis, hum... Les petits morceaux de navets fondants !
Une pause méritée au cours de la visite de "The 8th Shenzhen Sculpture Biennale 2014" et de ce quartier d'usines désaffectées où boutiques de mode et d'accessoires, de design, collectifs de graphistes, galeries d'art et bar-restaurants ont élu domicile.
On toque à la porte. La direction offre une de ces roboratives pyramides de riz gluant cuite à la vapeur dans des feuilles de "plante" (m'a-t-on "précisé" au bureau). Ce doit être pour la Dragon Boat Feast...
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